Relaciones técnico-económicas de la apicultura pampeana a través de correlaciones canónicas / Technical-economic relationships of Pampean beekeeping through canonical correlations
DOI:
https://doi.org/10.19137/cienvet-201820206Palabras clave:
miel, escala, productividad, análisis multivarianteResumen
Este estudio explora la relación entre el tamaño y la productividad con el rendimiento económico de la apicultura. Para ello se analizan 40 unidades de producción localizadas en La Pampa. Los resultados obtenidos en el análisis canónico indican una alta correlación positiva
entre las variables de rendimiento económico con el tamaño de la unidad de producción. Por tanto, las variaciones en el tamaño de la empresa deberían producir una modificación en el mismo sentido del rendimiento económico. Esto sugiere que la mayor parte de los apicultores
producen con rendimientos crecientes de escala.
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