Espacios del capital: expansión cañera y disputas por el agua del río Grande en los orígenes del ingenio La Esperanza, provincia de Jujuy, 1882-1895

Nicolás Hernández Aparicio

doi:10.19137/qs.v30i2.8551

Nicolás Hernández Aparicio Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas - Universidad Nacional de Jujuy. Centro Interdisciplinario en Tecnologías y Desarrollo Social para el Noroeste Argentino https://orcid.org/0000-0002-7181-7021

DOI:

https://doi.org/10.19137/qs.v30i2.8551

Palavras-chave:

usinas de açúcar, irrigação, cana-de-açúcar

Resumo

Na vila de San Pedro, situada na região das Yungas de Jujuy, foi fundada em 1882 a sociedade Aráoz, Ugarriza, Uriburu e Cia., que viria a construir uma moderna usina de açúcar naquelas terras. A incorporação do técnico inglês Roger Leach levou-o a associar-se à empresa em 1888, assumindo o controle da mesma em 1893 ao fundar a Leach Hnos. Neste artigo, analisou-se a disposição territorial da usina, bem como suas estratégias para o aproveitamento quase exclusivo da agua —um recurso vital para o cultivo da cana-de-açúcar— contando com o apoio do poder municipal local. Para isso, combinamos o estudo da documentação oficial da província com os registros estatísticos oficiais sobre a expansão da cana-de-açúcar, até a primeira crise do setor em 1895.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

Armas, M. y Constant, M. (2012). La Esperanza de los Leach. Un caso de diversificación agroindustrial con base en un ingenio azucarero. Edición de los autores.

Arnold, D. (2000). La naturaleza como problema histórico. El medio, la cultura y la expansión de Europa. Fondo de Cultura Económica.

Balduin, P. (1983). Historias de San Pedro de Jujuy. Recuento histórico. Siglos XVI - XX. Municipalidad de San Pedro de Jujuy.

Bandieri, S. y Fernández, S. (2017). Presentación. En S. Fernández y S. Bandieri (Comps.), La historia argentina en perspectiva local y regional. Nuevas miradas para viejos problemas (Vol. 1, pp. 9-12). Teseo.

Banzato, G. (2016). Presupuestos y gastos del Estado en la provincia de Buenos Aires para afrontar las inundaciones de los campos, 1870-1930. Revista Uruguaya de Historia Económica, 6(9), 31-48. https://www.audhe.org.uy/images/stories/upload/Revista/Revista_9/revista_audeh_jun2016_9.pdf

Banzato, G. y Rossi, M. (2017). Políticas, propiedad y uso de la tierra y el agua en las llanuras argentinas durante la segunda mitad del siglo XIX. En S. Bandieri y S. Fernández (Coords.), La historia argentina en perspectiva local y regional. Nuevas miradas para viejos problemas (Vol.1, pp. 317-338). Teseo.

Blanco, G. y Blanco, M. (2019). La historia agraria y la historia rural. Enfoques y fuentes para su estudio. En C. Salomón Tarquini, S. Fernández, M. Lanzillotta y P. Laguarda (Eds.), El hilo de Ariadna. Propuestas metodológicas para la investigación histórica (pp. 177-184). Prometeo.

Bravo, M. C. (2008). Campesinos, azúcar y política: cañeros, acción corporativa y vida política en Tucumán (1895-1930). Prohistoria.

Burkett, P. (2014). Marx and nature. A Red and Green Perspective. Haymarket books

Camacho Pichardo, G. (2010). La competencia por el agua en el valle de Izúcar, Puebla. Los repartimientos de agua y los ingenios, 1550-1650. Fronteras de la historia, 15(2), 282-307. https://revistas.icanh.gov.co/index.php/fh/article/view/371

Campi, D. (1995). El noroeste argentino y el modelo agroexportador, 1870-1914. Reestructuración regional y producción azucarera. En M. Lagos (Coord.), Jujuy en la historia. Avances de investigación II (pp. 143-171). Universidad Nacional de Jujuy.

Campi, D. (2020). Trabajo, azúcar y coacción. Tucumán en el horizonte latinoamericano (1856-1896). Prohistoria.

Campi, D. y Lagos, M. (1995). Auge azucarero y mercado de trabajo en el noroeste argentino, 1850-1930. Andes, (6), 179-208. https://portalderevistas.unsa.edu.ar/index.php/Andes/article/view/3297

Campi, D., Moyano, D. y Teruel, A. (2017). La región del azúcar: Tucumán, Salta y Jujuy (1850-1940). En S. Fernández y S. Bandieri (Comps.), La historia argentina en perspectiva local y regional. Nuevas miradas para viejos problemas (Vol. 1, pp. 387-436). Teseo.

Canedo, M. (2021). Jurisdicciones municipales a mediados del siglo XIX. La construcción territorial en los pueblos de campaña en el Estado de Buenos Aires. Ariadna Histórica. Lenguajes, conceptos, metáforas, (10), 195-223. https://ojs.ehu.eus/index.php/Ariadna/article/view/23280

Castillo, J. y Arpe, P. (2021). Neoclásicos, marginalistas, subjetivistas, utilitaristas… El nacimiento de la “ciencia económica” o el asesinato de la economía política y su crítica. En J. Castillo (Coord.), Tópicos de economía política (pp. 331-370). Teseo.

Conti, V. y Boto, S. (1997). Finanzas municipales en el siglo XIX. La emisión monetaria como recurso fiscal en la Argentina. América Latina en la Historia Económica, 4(7), 35-48. https://doi.org/10.18232/alhe.v4i07.201

Djenderedjian, J. (2019). Políticas de difusión e innovación agraria en la Argentina, 1871-1930: el Estado nacional como creador de instrumentos de desarrollo. Encuentros Latinoamericanos, segunda época, 3(1), 142-170. https://ojs.fhce.edu.uy/index.php/enclat/article/view/279/225

Fandos, C. (2023). Gobierno local y procesos electorales en la Puna jujeña (1830 a 1860). De las jefaturas políticas a los consejos municipales. PolHis, 16(31), 16-61. https://polhis.com.ar/index.php/polhis/article/view/443/558

Fandos, C. y Bovi, M. T. (2011). Un cuerpo sin cabeza: el Ferrocarril Central Norte, 1890-1925. Debates y balances en torno al impulso del “progreso” en Jujuy (Argentina). TsT, (21), 142-169. https://asihf.org/wp-content/uploads/2024/02/articulo21_05.pdf

Farfán, B. (1976). Síntesis geográfica de la provincia de Jujuy. Gobierno de la Provincia de Jujuy.

Foster, J. B. (2022). La ecología de Marx. Materialismo y naturaleza. Instituto del Pensamiento Socialista.

Funes Monzote, R. (2005). Azúcar, deforestación y paisajes agroindustriales en Cuba, 1815-1926. Varia historia, 21(33), 105-128. https://www.scielo.br/j/vh/a/Vt86dvqz3jYYsLwnvxfFYBq/?format=pdf&lang=es

Gallini, S. (2004). Problemas de método en la historia ambiental de América Latina. Anuario IEHS, (19), 147-171. https://ojs2.fch.unicen.edu.ar/ojs-3.1.0/index.php/anuario-ies/article/download/2285/2158/6486

Gerchunoff, P. y Llach, L. (2018). El ciclo de la ilusión y el desencanto. Políticas económicas argentinas de 1880 a nuestros días. Crítica.

Harvey, D. (2014). Espacios del capital. Hacia una geografía crítica. Akal.

Hernández Aparicio, N. (2020a). Agua y política. Creación de la municipalidad y contexto de sanción del primer reglamento de aguas en San Salvador de Jujuy (1852-1860). Quid, 16(13), 191-215. https://publicaciones.sociales.uba.ar/index.php/quid16/article/view/4557

Hernández Aparicio, N. (2020b). La distribución y organización del riego en San Salvador de Jujuy: niveles de estatalidad y municipalización entre las décadas de 1860 y 1890. Historia Regional, (42), 1-16. https://historiaregional.org/ojs/index.php/historiaregional/article/view/382

Hernández Aparicio, N. (2022). Es necesaria la acción legislativa para que el agua llegue a zonas sumergidas en la pobreza. Monopolio estatal del agua para riego y proyectos de desarrollo hídrico en los Valles Centrales de Jujuy, Argentina (1911-1937). Encuentros Latinoamericanos, segunda época, 6(2), 148-179. https://ojs.fhce.edu.uy/index.php/enclat/article/view/1755

Hernández Aparicio, N. (2023). Mercado de tierras y activos líquidos. La incidencia del agua para riego en la valorización de la propiedad en los Valles Centrales de Jujuy, Argentina (1840-1900). Historia Agraria de América Latina, 4(1), 1-26. https://doi.org/10.53077/haal.v4i01.140

Hernández Aparicio, N. (2024). La estrategia de recursos naturales en los ingenios azucareros argentinos: un acercamiento a los costos de producción y control del riego en el ingenio La Esperanza, provincia de Jujuy, 1912-1930. América Latina en la Historia Económica, 31(3), 1-29. https://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/1482

Hernández Aparicio, N. (2025). ¿Captura estatal o condensación de relaciones? Una revisita a la injerencia de los ingenios azucareros en la disputa hídrica (Jujuy, 1882-1910). Coordenadas, 11(2), 149-169. http://www2.hum.unrc.edu.ar/ojs/index.php/erasmus/article/view/2119

Lagos, M. (1993). Estructuración de los ingenios azucareros jujeños en el marco regional (1870-1930). En D. Campi (Coord.), Jujuy en la historia. Avances de investigación I (pp. 111-132). Universidad Nacional de Jujuy.

Langer, E. y Conti, V. (1991). Circuitos comerciales tradicionales y cambio económico en los Andes Centromeridionales (1830-1930). Desarrollo Económico, 31(121), 91-111. https://doi.org/10.2307/3466729

López Rita, N. (1995). Transformaciones agrarias en el valle de Jujuy, el departamento El Carmen (1890-1940) [Tesis de licenciatura no publicada]. Universidad Nacional de Jujuy.

Martín, F., Rojas, F. y Saldi, L. (2010). Domar el agua para gobernar. Concepciones socio-políticas sobre la naturaleza y la sociedad en contextos de consolidación del Estado provincial mendocino hacia finales del siglo XIX y principios del XX. Anuario del Centro de Estudios Históricos “Prof. Carlos A. Segretti”, 10(1), 159-188. https://revistas.unc.edu.ar/index.php/anuarioceh/article/view/23147/22890

Marx, K. (2016). Elementos fundamentales para la crítica de la economía política (Grundrisse) 1857-1858. Siglo XXI.

Merlinsky, G. (2013). La espiral del conflicto. Una propuesta metodológica para realizar estudios de caso en el análisis de conflictos ambientales. En G. Merlinsky (Comp.), Cartografías del conflicto ambiental en Argentina (pp. 61-86). Fundación Centro de Integración, Comunicación, Cultura y Sociedad.

Míguez, E. (2008). Historia económica de la Argentina. De la conquista a la crisis de 1930. Sudamericana.

Moore, J. (2020). El capitalismo en la trama de la vida. Ecología y acumulación de capital. Traficante de sueños.

Moreno Fraginals, M. (2001). El ingenio. Complejo económico social cubano del azúcar. Crítica.

Moyano, D. (2015). Desde la empresa. Firmas familiares y estructura empresarial en la industria azucarera tucumana, 1895-1930. Prometeo.

Ontiveros, D. (2017). Riego, poder y Estado municipal en San José de los Cerrillos (Salta 1857-1920) [Tesis de doctorado no publicada]. Universidad Nacional de Tucumán.

Oré, M. T. (2005). Agua. Bien común y usos privados. Riego, Estado y conflictos en La Achirana del Inca. Fondo Editorial de la Pontifica Universidad Católica del Perú.

Padilla Calderón, E. (2012). La construcción social de la escasez del agua. Una perspectiva teórica anclada en la construcción territorial. Región y Sociedad, (3), 91-116. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10223024003

Paz, G. (2006). La Provincia en la Nación, la Nación en la Provincia. 1853-1918. En A. Teruel y M. Lagos (Dirs.), Jujuy en la historia. De la colonia al siglo XX (pp. 141-183). Universidad Nacional de Jujuy.

Paz, G. (2017). Política y personalismo en el orden conservador: el senador Pérez entre la provincia y la nación (Jujuy, 1877-1910). Investigaciones y Ensayos, (65), 73-88. https://iye.anh.org.ar/index.php/iye/article/view/51

Paz, G. (2023). Elencos dirigentes de la provincia de Jujuy, 1853-1910. En B. Bragoni, E. Míguez y G. Paz (Eds.), La dirigencia política argentina. De la Organización Nacional al Centenario (pp. 167-195). Editora y Distribuidora Hispano Americana S. A.

Peirotti, L. (2014). Una trama familiar. Trayectoria política y patrimonial de los Zegada-Villar en Jujuy. Universidad Nacional de Jujuy.

Pérez, M., Peña, M. y Álvarez, P. (2011). Agroindustria cañera y uso del agua: análisis crítico en el contexto de la política de agrocombustibles en Colombia. Ambiente & Sociedad, 14(2), 153-178. https://www.scielo.br/j/asoc/a/mn5CZX4DJschFHQDKqyH7wz/?format=pdf&lang=es

Poulantzas, N. (1970). Poder político y clases sociales en el Estado capitalista. Siglo XXI.

Sanjurjo, I. (2011). Repartir sin pasión ni afición. Prácticas jurídicas en torno al uso del agua en Mendoza virreinal. En M. P. Polimene (Comp.), Autoridades y prácticas judiciales en el Antiguo Régimen. Problemas jurisdiccionales en el Río de la Plata, Tucumán, Cuyo y Chile (pp. 157-180). Prohistoria.

Sierra e Iglesias, J. (1998). Un tiempo que se fue. Vida y obra de los hermanos Leach. Universidad Nacional de Jujuy.

Teruel, A. (2005). Las tierras bajas. Una historia de frontera, azúcar y olvidos. En D. Santamaría (Comp.), Jujuy. Arqueología, historia, economía, sociedad (pp. 200-215). Centro de Estudios Indígenas y Coloniales.

Teruel, A., Lagos, M. y Peirotti, L. (2006). Los valles orientales subtropicales: frontera, modernización azucarera y crisis. En A. Teruel y M. Lagos (Dirs.), Jujuy en la historia. De la colonia al siglo XX (pp. 435-464). Universidad Nacional de Jujuy.

Teruel, A. y Bovi, M. T. (2009). Aportes al estudio de la conformación de la propiedad moderna en Argentina. Ni “feudal” ni “comunista”: el caso de la provincia de Jujuy. En F. Heinz (Org.), Experiencias nacionais, temas transversais: subsidios para una história comparada da América Latina (pp. 217-251). Oikos.

Teruel, A. y Alderete, E. (2020). Pobladores, saberes e historia. Jujuy. Cuaderno 1: El oriente de la provincia. Unidad Ejecutora en Ciencias Sociales Regionales y Humanidades/Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.

Tortolero, A. (1999). El agua en la agricultura mexicana durante el siglo XIX: la cuenca de México y el Estado de Morelos. Anuario IEHS, 14, 367-382. https://ojs2.fch.unicen.edu.ar/ojs-3.1.0/index.php/anuario-ies/article/view/2413/2276