Evaluación de la efectividad de una vacuna contra Mastitis por staphylococus aureus streptococus agalactiae en vacas lecheras

  • Hugo Tomas Mata UNLPam Facultad de Ciencias Veterinarias
  • Guillermo Héctor Pechín UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • Angel Tomás Larrea UNLPam. FAcultad de Ciencias Veterinarias
  • Roberto Nelson Otrosky UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias
  • Guillermo Esteban Meglia UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias

Palabras clave:

Mastitis, Vacas lecheras, Vacuna, Staphylococcus aureus

Resumen

La mastitis es una afección de la glándula mamaria que reduce la producción de leche y perjudica notoriamente la calidad composicional y sanitaria de la misma. Las mastitis infecciosas, las más frecuentemente encontradas en tambos comerciales, son producidas, en un 90 % de los casos, por bacterias de los géneros Staphylococcus y Streptococcus. El objetivo de este trabajo fue comprobar el efecto de la utilización de una vacuna a base de Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae sobre la incidencia de la mastitis producida por estos agentes en vacas lecheras y su producción de leche durante los primeros 4 meses de lactancia. Se trabajó en un tambo de la zona este de La Pampa, con un lote de 62 vaquillonas, de parición de otoño. Las mismas se asignaron aleatoriamente a uno de dos tratamientos: T1 (Control) y T2 (Tratamiento). A lo largo del ensayo se descartaron 6 animales, por causas ajenas al ensayo, de manera que los grupos quedaron conformados por 28 animales cada uno. A las vaquillonas del T2 se les aplicó una vacuna a base de los microorganismos citados (Redumast, Lab. Biotay) en 2 dosis, una a los 40 días preparto y la otra a los 7 días preparto. Cada 3 semanas, a partir del 18/4/2000, se realizó, en todos los animales de ambos grupos y durante 4 muestreos sucesivos, el análisis bacteriológico de las muestras de leche provenientes de cada cuarto mamario, aplicándose el dato en la determinación de la tasa de nuevas infecciones subclínicas. Se comparó, además, la producción de leche de ambos grupos, durante los primeros cuatro meses de lactancia. Se encontró un porcentaje de aislamientos positivos a Staphylococcus aureus de 5,14 % en el grupo T1 y de 2,34 % en el grupo T2. El porcentaje de aislamientos positivos a Streptococcus agalactiae fue de 6,54 % en el grupo T1 y de 3,04 % en el grupo T2. El efecto de la vacuna fue estadísticamente significativo (p<0,05) en ambos casos. El conteo de células somáticas (CCS), contrariamente a lo esperado, fue superior en las vaquillonas del grupo T2 (257.622 vs.157.256). La producción de leche fue similar en ambos grupos (T1: 14,17 +- 5,14 y T2: 13,52 +- 4,22). La vacuna utilizada en este ensayo fue efectiva en reducir la tasa de incidencia de infecciones subclínicas a Staphylococcus aureus en un 45,5 % y a Streptococcus agalactiae en un 46,5 %, sin efectos sobre la producción de leche durante los primeros cuatro meses de lactancia. No obstante, será necesario,llevar a cabo nuevos estudios para tratar de elucidar las contradicciones en torno a la respuesta en el CCS en los animales vacunados

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Biografía del autor/a

Guillermo Héctor Pechín, UNLPam. Facultad de Ciencias Veterinarias

Docente investigador de las áreas de Nutrición Animal: Nutrición de mónogástricos (en especial cerdos), Nutrición de Rumiantes (con énfasis en Nutrición Mineral) y Producción Porcina

Angel Tomás Larrea, UNLPam. FAcultad de Ciencias Veterinarias

Desarrollo profesional en Producción Animal. Investigaciones en calidad de agua, calidad de leche, análisis económico de pérdida de bonificaciones y bienestar animal. Con formación de postgrado a través del Diplomado en Producción Lechera abarcando aspectos generales en calidad de leche, instalaciones, genética y reproducción, sanidad y gestión. Formación mediante Doctorado en caracterización y eficiencia de establecimientos lecheros. Especialista en docencia universitaria Docente Producción bovinos de leche

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Publicado

2017-09-22

Cómo citar

Mata, H. T., Pechín, G. H., Larrea, A. T., Otrosky, R. N., & Meglia, G. E. (2017). Evaluación de la efectividad de una vacuna contra Mastitis por staphylococus aureus streptococus agalactiae en vacas lecheras. Ciencia Veterinaria, 4(1), 7–16. Recuperado a partir de https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/veterinaria/article/view/1962

Número

Sección

Artículos de Investigación