«Análisis estratégico-prospectivo de un caso: matadero frigorífico de carnes alternativas en la provincia de La Pampa» (2018) Semiárida, 25(2), pp. 9–18. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/2517 (Accedido: 28 julio 2026).