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Tasa de crecimiento de cerdos capones y hembras sin servicio bajo un mismo régimen alimenticio alojados por diferencia de sexo

R. Esteves, E. D. Marcos, J. E. Cervellini

Resumen

Se comparó la ganancia de peso de cerdos capones y hembras desde 40 a 100 Kg de peso vivo bajo un mismo régimen alimenticio en grupos separados por sexo y un grupo mixto de hembras y capones. Se utilizaron 48 cerdos cruza y retro cruza Duroc Jersey x Hampshire en tres grupos de alojamiento en dos boxes cada uno de ocho cerdos. Los capones tuvieron una mayor ganancia diaria de peso significativa frente a las hembras y el grupo mixto (0,948, 0,867 Y 0,852 Kg respectivamente (P 0,05)). El grupo de hembras y el mixto mostraron diferencias a favor del primero, pero sin significaci6n estadística. La mayor diferencia en la ganancia de los capones se observó en el período de terminación (1,000; 0,869 y 0,845 Kg respectivamente). No hubo diferencias en el precio de venta entre los grupos en el Mercado Nacional de Haciendas.

Palabras clave

cerdos; engorde;

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