“Elaboración de un producto lácteo (yogur) a base de pulpa de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus): características organolépticas, nutricionales y fisicoquímicas”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias 6, no. 3 (fevereiro 9, 2026): 154–155. Acesso em julho 13, 2026. https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9691.