“Utilización de jugo de uvas verdes como estrategia tecnológica alternativa para reducir simultáneamente el pH y el grado alcohólico de vinos tintos” (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 136–137. Available at: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9682 (Accessed: 9 July 2026).