Evaluación in vitro de extractos vegetales de Prosopis spp para su uso como reemplazo de AGP en aves

  • Ardoino, S.M.; Mariani E.L.; Cachau, P.D. y Toso, F.
Palabras clave: AGP, extractos vegetales, antibióticos promotores de crecimiento, resistencia antimicrobiana, Prosopis

Resumen

Las consecuencias negativas del uso de antibióticos promotores de crecimiento en las dietas de aves llevaron a su prohibición en numerosos países. Esto también ha ocurrido en Argentina recientemente. En la búsqueda de ingredientes que ofrezcan un resultado similar en la ración se ha comenzado a ensayar el uso de extractos y aceites esenciales derivados de especies vegetales. Se evaluaron in vitro extractos metanólicos de cuatro especies de Prosopis frente a Salmonella gallinarum gallinarum, Escherichia coli y Clostridium perfringens con el objetivo de poner en evidencia su efecto antimicrobiano y la posibilidad de utilizarlos como reemplazo de antibióticos promotores de crecimiento en la ración. Los resultados demuestraron que los extractos metanólicos de Propsopis flexuosa flexuosa y Prosopis strombulífera inhibieron completamente el crecimiento de Salmonella gallinarum gallinarum y Clostrium perfringes, pero no inhibieron el crecimiento de Escherichia coli. Prosopis flexuosa depressa y Prosopis alpataco no inhibieron el crecimiento de ninguna de las tres especies bacterianas ensayadas de esta manera.

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Publicado
2022-12-22
Cómo citar
Ardoino, S.M.; Mariani E.L.; Cachau, P.D. y Toso, F. (2022). Evaluación in vitro de extractos vegetales de Prosopis spp para su uso como reemplazo de AGP en aves. Vetec Revista Académica De Investigación, Docencia Y Extensión De Las Ciencias Veterinarias, 4(1), 2-9. Recuperado a partir de https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/7228