Otrosky, R. N. (2018) «Evaluación de la vida útil de aceites vegetales sometidos a fritura de papas», Ciencia Veterinaria, 17(2), pp. 47–48. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/veterinaria/article/view/2069 (Accedido: 22 noviembre 2024).