Análisis estratégico-prospectivo de un caso: matadero frigorífico de carnes alternativas en la provincia de La Pampa. Semiárida [Internet]. 21 de mayo de 2018 [citado 28 de julio de 2026];25(2):9-18. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/semiarida/article/view/2517