«Calidad comercial e industrial del trigo en La Pampa: un abordaje actual desde los molinos harineros instalados en la provincia». Semiárida 24, no. 2 (junio 15, 2018). Accedido julio 28, 2026. https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/semiarida/article/view/2961.