Braun, R. O., y S. H. Pattacini. «Calidad De Carne Porcina. Evaluación De Propiedades tecnológicas De La Res En Cerdos Alimentados Con Sorgo Termoprocesado En La Región Semiárida Pampeana». Semiárida, vol. 22, marzo de 2020, pp. 5-12, https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/semiarida/article/view/4521.