BRAUN, R. O.; PATTACINI, S. H. Calidad de carne porcina. Evaluación de propiedades tecnológicas de la res en cerdos alimentados con sorgo termoprocesado en la Región Semiárida Pampeana. Semiárida, [S. l.], v. 22, p. 5–12, 2020. Disponível em: https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/semiarida/article/view/4521. Acesso em: 25 nov. 2024.