Castaño, M., Ferrari, E., Ribotta, P., Ferreira, V., Grassi, E., Ferreira, A., … Paccapelo, H. A. (2018). Aptitud de las harinas integrales de diferentes triticales (x Triticosecale Wittmack) Para la elaboración de galletitas. Semiárida, 25(1). Recuperado a partir de https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/semiarida/article/view/2703