“Contribuições para a conservação e promoção do patrimônio alimentar de uma comunidade universitária Trabalho da Faculdade de Nutrição da Universidade da Costa Rica”. Cuadernos de Extensión Universitaria de la UNLPam, vol. 7, nº 2, novembro de 2023, p. 144-71, https://doi.org/10.19137/cuadex-2023-07-0208.