Otero, J. 2024. El impacto intangible de la extensión: legitimidad y reconocimiento en la valorización de un producto agroalimentario local. Cuadernos de Extensión Universitaria de la UNLPam. 8, 2 (oct. 2024). DOI:https://doi.org/10.19137/cuadex-2024-08-0207.