“Educación y territorio: el laboratorio de alimentos como espacio formativo en seguridad alimentaria”, Vt, vol. 6, nº 3, p. 174–175, fev. 2026, Acesso em: jul. 28, 2026. Disponível em: https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9701