Experiencia de enseñanza de una actividad curricular electiva de la carrera Tecnicatura en Gestión y Tecnología de Alimentos (TGyTA). Vt [Internet]. 9 de febrero de 2026 [citado 14 de septiembre de 2026];6(3):92-3. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9661