«Formar en Ciencia y tecnología de alimentos. Una propuesta innovadora con opción pedagógica a distancia» (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 176–177. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9702 (Accedido: 28 julio 2026).