«Determinación de la calidad y vida útil en pechuga de pollo envasada en diferentes atmósferas modificadas» (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 168–169. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/ojs/index.php/Vetec/article/view/9698 (Accedido: 28 julio 2026).