1.
Fernandez Blanco M, Olivera DF, Coll Cárdenas F. Alternativas para extender la vida útil de la carne bovina: efecto combinado de la luz UV-C y el aceite esencial de Rosmarinus officinalis L. sobre el color superficial. CienVet [Internet]. 13 de febrero de 2024 [citado 13 de mayo de 2024];26(1):13-27. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/veterinaria/article/view/8204