NOIA, Miguel Angel; OLIVERA, Daniela; COLL CARDENAS, Fernanda. Evaluación de los principales parámetros de calidad en carne equina. Ciencia Veterinaria, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 7–13, 2017. Disponível em: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/veterinaria/article/view/1876. Acesso em: 26 jun. 2024.