de Troiani, R. M., et al. «Comparación De Los Contenidos De Oxalatos Y Nitratos En Amaranto, Acelga Y Espinaca». Semiárida, vol. 10, n.º 1, mayo de 2020, pp. 45-46, https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/4769.