CASTAÑO, Mirta; FERRARI, Enzo; RIBOTTA, Pablo; FERREIRA, Víctor; GRASSI, Ezequiel; FERREIRA, Analía; DI SANTO, Hernán; CASTILLO, Ernesto; PACCAPELO, Héctor Antonio. Aptitud de las harinas integrales de diferentes triticales (x Triticosecale Wittmack) Para la elaboración de galletitas. Semiárida, [S. l.], v. 25, n. 1, 2018. Disponível em: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/semiarida/article/view/2703. Acesso em: 22 nov. 2024.