“Repensar e agir: Experiência do Programa de Educação e Cuidados Nutricionais Universitários (PREANU) da Universidade da Costa Rica no contexto da crise do COVID-19, período 2020-2021” (2022) Cuadernos de Extensión Universitaria de la UNLPam, 6(1), p. pp. 51–72. doi:10.19137/cuadex-2022-06-03.