Delgado Larios, E. et al. 2022. Repensar e agir: Experiência do Programa de Educação e Cuidados Nutricionais Universitários (PREANU) da Universidade da Costa Rica no contexto da crise do COVID-19, período 2020-2021. Cuadernos de Extensión Universitaria de la UNLPam. 6, 1 (maio 2022), pp. 51–72. DOI:https://doi.org/10.19137/cuadex-2022-06-03.