González MV. Devorando a lo cubano. Una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial. Anclajes (St. Rosa) [Internet]. 7 de julio de 2015 [citado 21 de mayo de 2024];19(1):77-80. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/anclajes/article/view/959