“Enriquecimiento de rodajas de manzana con vino tinto mediante impregnación al vacío (IV) y liofilización”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias 6, no. 3 (fevereiro 9, 2026): 126–127. Acesso em julho 7, 2026. https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9677.