“Jugo natural y rendimiento físico: evidencias y oportunidades a partir de la tecnología NFC en manzana y pera”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, vol. 6, nº 3, fevereiro de 2026, p. 111-2, https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9669.