“Impacto de la aplicación de un recubrimiento comestible a base de quitosano y extracto de Salvia microphylla sobre la calidad e inocuidad de Fragaria × ananassa Duch”, Vt, vol. 6, nº 3, p. 107–108, fev. 2026, Acesso em: jul. 07, 2026. Disponível em: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9668