“Experiencia de enseñanza de una actividad curricular electiva de la carrera Tecnicatura en Gestión y Tecnología de Alimentos (TGyTA)”. 2026. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias 6 (3): 92-93. https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9661.