«Reposicionamiento de la carne ovina pampeana: calidad nutricional y estrategias de valorización». Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, vol. 6, n.º 3, febrero de 2026, pp. 52-53, https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9638.