«Desarrollo de productos innovadores en la cátedra de bromatología: Una experiencia de aprendizaje basado en proyectos (ABP) en la formación de ingenieros pesqueros», Vt, vol. 6, n.º 3, pp. 178–179, feb. 2026, Accedido: jul. 13, 2026. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9703