«De una planta local al mercado global: estrategia integral de calidad e inocuidad alimentaria», Vt, vol. 6, n.º 3, pp. 148–149, feb. 2026, Accedido: jul. 13, 2026. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9688