«Secado de una levadura autóctona de la Patagonia destinada a enología» (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 146–147. Disponible en: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9687 (Accedido: 9 julio 2026).