“Impacto de la Aplicación de un Recubrimiento Comestible a Base de Quitosano Y Extracto de Salvia Microphylla Sobre la Calidad E Inocuidad de Fragaria × Ananassa Duch”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias, vol. 6, no. 3, Feb. 2026, pp. 107-8, https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9668.