“Evaluación del Comportamiento Fermentativo de Levaduras Kveik en Mostos de Variedades de Manzanas No Tradicionales del Alto Valle de Río Negro”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias, vol. 6, no. 3, Feb. 2026, pp. 34-35, https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9628.