“Extrusión de Harina de Orujo de Manzana: Un Enfoque Sostenible Para Mejorar Las Propiedades Funcionales Y la Biodisponibilidad de Compuestos Bioactivos”. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias, vol. 6, no. 3, Feb. 2026, pp. 20-21, https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9622.