“Impacto de la aplicación de un recubrimiento comestible a base de quitosano y extracto de Salvia microphylla sobre la calidad e inocuidad de Fragaria × ananassa Duch”, Vt, vol. 6, no. 3, pp. 107–108, Feb. 2026, Accessed: Jul. 07, 2026. Available: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9668