“Caracterización fisicoquímica del fruto de Butia capitata para su potencial aprovechamiento en la industria alimentaria” (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 109–110. Available at: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9667 (Accessed: 8 July 2026).