“Evaluación de la glucosa oxidasa como aditivo oxidante: impacto en la calidad panaria” (2026) Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia y Extensión de las Ciencias Veterinarias, 6(3), pp. 86–87. Available at: https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9658 (Accessed: 13 July 2026).