“Extrusión de Harina de Orujo de Manzana: Un Enfoque Sostenible Para Mejorar Las Propiedades Funcionales Y la Biodisponibilidad de Compuestos Bioactivos”. 2026. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias 6 (3): 20-21. https://cerac.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9622.